SALOFF250G
Sálvia Officinalis | Folhas 250g
Sálvia Officinalis Folhas
Pacote com 250g
A Sálvia Officinalis é uma planta aromática muito tradicional na região do Mediterrâneo. Suas folhas são usadas há séculos em preparos culinários, infusões, blends de ervas e composições aromáticas.
Na culinária, é conhecida pelo sabor marcante e levemente amargo, muito usado em receitas com carnes, manteiga, massas, legumes e molhos. Em preparos aromáticos, suas folhas secas também podem ser usadas em banhos de uso externo, defumadores e misturas artesanais.
Espécie Botânica: Salvia officinalis
Família: Laminaceae
Indicada para infusões, blends botânicos com outras ervas e especiarias, receitas culinárias e preparos caseiros.
Também pode ser usada em banhos aromáticos de uso externo, defumadores e composições aromáticas de uso ambiental.
Perfil sensorial: herbal, terroso, levemente amargo e refrescante, com notas frescas que lembram menta e eucalipto.
Cuidados: não recomendado para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com sensibilidade à planta. Pessoas com condições específicas ou que usam medicamentos contínuos devem buscar orientação profissional antes do consumo ou uso. Evite consumo em grandes quantidades, uso contínuo ou por períodos prolongados. Para uso externo, evite contato com olhos e mucosas. Para uso ambiental, utilize sempre em local ventilado e evite inalar a fumaça diretamente. Tenha cuidado com fogo, brasa e materiais inflamáveis. Nunca deixe aceso sem supervisão. Em caso de sensibilidade, irritação ou desconforto, suspenda o uso. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, longe da luz e da umidade, com a embalagem bem fechada para preservar melhor o aroma e a qualidade.
Infusão
1 colher de sopa de folhas secas de sálvia + 1 xícara de água quente.
Aqueça a água até começar a ferver, desligue o fogo e adicione as folhas. Tampe e deixe descansar de 5 a 10 minutos. Coe antes de consumir.
Uso culinário
Use pequenas quantidades em carnes, aves, massas, molhos, legumes, manteigas aromatizadas e receitas salgadas. Como o sabor é intenso, adicione aos poucos e ajuste conforme o paladar.
Dica Muritiba: combina bem com alecrim, tomilho, louro, limão, manteiga, azeite, alho, carnes assadas, massas e legumes.
Banho aromático de uso externo
Prepare uma infusão mais concentrada, espere amornar, coe e use apenas externamente, conforme sua rotina.
Uso ambiental
As folhas também podem ser usadas em defumadores naturais e composições aromáticas. Utilize sempre em recipiente adequado, resistente ao calor, e em local ventilado.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica/alimentar e aromático. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
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