IMBCHEPO250G
Imburana de Cheiro | Semente em Pó 250g
Imburana de Cheiro | Cumaru de Cheiro | Sementes em Pó
Pacote com 250g
A Imburana de Cheiro, também conhecida como Cumaru de Cheiro, é uma planta nativa do Brasil, muito presente na Caatinga e em tradições populares do Nordeste. Suas sementes são valorizadas pelo aroma intenso, doce e marcante, com notas que lembram baunilha, canela, cumaru e madeiras adocicadas.
Na versão em pó, é prática para uso culinário em pequenas quantidades, além de composições aromáticas, defumadores, incensos artesanais e sachês perfumados.
Por ter aroma e sabor bem presentes, deve ser usada aos poucos, ajustando conforme a receita ou o preparo artesanal.
Espécie Botânica: Amburana cearensis
Família: Fabaceae
Indicada para uso culinário em pequenas quantidades.
Pode ser usada para aromatizar bolos, pães, biscoitos, doces, caldas, sobremesas, bebidas e preparos artesanais.
Também pode compor receitas salgadas, como carnes, peixes, vegetais, sopas e molhos, sempre em pouca quantidade para não dominar o sabor.
No uso aromático, pode ser usada na produção artesanal de incensos naturais, defumadores, sachês perfumados e misturas secas para gavetas, armários e ambientes.
Perfil sensorial: doce, aromático, amadeirado, com notas que lembram baunilha, canela, cumaru e madeiras doces.
Cuidado: use com moderação, pois possui aroma e sabor intensos. Pessoas sensíveis a especiarias devem usar com cuidado. Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do consumo ou uso. Pessoas que usam medicamentos contínuos também devem consultar um profissional antes de consumir. Para uso ambiental, utilize sempre em local ventilado. Evite inalar o pó ou a fumaça diretamente. Tenha cuidado com fogo, brasa e materiais inflamáveis. Nunca deixe aceso sem supervisão. Evite contato com olhos e mucosas. Em caso de sensibilidade, irritação ou desconforto, suspenda o uso. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, longe da luz, do calor e da umidade, com a embalagem bem fechada para preservar melhor o aroma, o sabor e a qualidade.
Uso culinário
Adicione pequenas quantidades da Imburana em Pó em receitas doces ou salgadas, ajustando conforme o paladar. Por ter aroma intenso, o ideal é começar com uma pitada pequena e aumentar apenas se necessário. Pode ser usada em bolos, pães, biscoitos, caldas, sobremesas, bebidas, carnes, peixes, vegetais, sopas e molhos.
Produção Artesanal de Incenso
Ervas, madeiras e resinas em pó + goma guar + carvão vegetal em pó + umectante natural (como água floral, mineral ou hidrolato) + óleo essencial (opcional para intensificar o aroma).
Misture os pós secos em um recipiente. Se quiser, adicione algumas gotas de óleo essencial. Acrescente a goma guar e coloque água aos poucos, até formar uma massa moldável. Modele em cones, varetas com bambu ou tabletes. Deixe secar por 7 a 10 dias em local seco e arejado antes de usar.
Sachês aromáticos
Adicione pequenas quantidades do pó em saquinhos de tecido ou misturas secas com outras ervas e especiarias. Use em gavetas, armários ou ambientes, evitando contato direto com tecidos delicados.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica/alimentar e aromático. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
- As dimensões e peso do produto são aproximadas, podendo apresentar variações mínimas.
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