GOMGUA100G
Goma Guar Indiana
Goma Guar Indiana
Pacote de 100g
A guar é uma leguminosa tradicionalmente cultivada em regiões semiáridas do sul da Ásia. A partir de suas sementes é extraída a goma guar, um polissacarídeo natural amplamente utilizado na indústria alimentícia, cosmética e em aplicações técnicas devido à sua grande capacidade de absorver água e formar soluções viscosas. Ao longo do tempo, tornou-se um ingrediente importante em diferentes processos culinários e artesanais, principalmente como espessante natural e agente estabilizante.
Espécie Botânica: Cyamopsis tetragonolobus
Origem: Índia
A goma guar é um pó fino de alta capacidade de espessamento, utilizado em pequenas quantidades para melhorar a textura e a estabilidade de diversas preparações. Na culinária, é frequentemente aplicada como espessante natural em receitas, molhos, cremes, bebidas e preparações vegetais, ajudando a conferir consistência, viscosidade e estabilidade. Também é bastante valorizada em processos artesanais, especialmente na produção de incensos naturais, onde atua como aglutinante vegetal, permitindo que ingredientes em pó se unam e formem uma massa coesa para modelagem de varetas, cones ou incensos prensados. Uma vantagem importante é que seu aroma é neutro, não interferindo na fragrância final da mistura.
Produção Artesanal de Incenso
Ingredientes: ervas, madeiras e resinas em pó, goma guar, carvão vegetal em pó, umectante natural (como água floral, mineral ou hidrolato) e óleo essencial (opcional – para intensificar o aroma).
Como fazer: misture todos os pós secos em um recipiente. Acrescente o óleo essencial, a goma guar como aglutinante e hidrate com água até formar uma massa moldável. Modele em cones, varetas com bambu ou tabletes e deixe secar por 7 a 10 dias em local seco e arejado antes de usar.
Cuidados: produto alimentício ou técnico conforme a aplicação. Utilizar em pequenas quantidades. Evitar contato com umidade no armazenamento. Manter bem fechado, em local seco e protegido da umidade.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
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