CRAINDPO100G
Cravo da Índia | em Pó
Cravo da Índia em Pó
Pacote com 100g
O Cravo-da-Índia em pó é uma especiaria de aroma forte, quente e levemente adocicado. Por já vir moído, é prático para usar em receitas do dia a dia, principalmente quando você quer dar mais presença ao sabor. Vai muito bem em bolos, caldas, compotas, doces, chocolate quente, cafés, chás culinários, marinadas, molhos e conservas. Também pode ser usado em pequenas quantidades na produção artesanal de incensos e defumadores de uso ambiental.
Espécie Botânica: Caryophyllus aromaticus
Família: Myrtaceae
Pode ser usado em receitas doces, como bolos, sobremesas, caldas, compotas e bebidas quentes. Também combina com receitas salgadas, como carnes, marinadas, molhos e conservas.
Para uso artesanal, pode entrar em misturas de incensos e defumadores, conforme a sua formulação.
Perfil sensorial: aroma quente, marcante e adocicado, com sabor picante e especiado.
Como usar na cozinha: adicione pequenas quantidades ao preparo, pois o cravo em pó tem sabor e aroma bem intensos. Comece com pouco e ajuste conforme o seu paladar.
Para incensos artesanais: pode ser misturado com ervas, madeiras, resinas em pó, carvão vegetal e aglutinante. Hidrate aos poucos até formar uma massa moldável, modele e deixe secar bem antes de usar.
Cuidados: use com moderação, pois é uma especiaria intensa. Pessoas sensíveis a especiarias devem usar com cautela. Gestantes, lactantes e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do consumo. Para uso ambiental com queima ou defumação, utilize em local ventilado e nunca deixe sem supervisão. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, ao abrigo da luz e umidade, com a embalagem bem fechada para preservar aroma e qualidade.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica/alimentar. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
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