ALEPOR100G
Alecrim Português | Folhas
Folhas de Alecrim Português
Pacote com 100g
O Alecrim Português é uma erva aromática muito tradicional na culinária mediterrânea. Suas folhas são usadas há séculos em receitas, infusões, azeites aromatizados, marinadas e preparos caseiros.
Além do uso na cozinha, o alecrim também aparece em diferentes tradições culturais como uma planta ligada ao cuidado da casa, aos aromas naturais e aos preparos artesanais. Suas folhas secas possuem perfume herbal, fresco, intenso e levemente resinoso.
Espécie Botânica: Rosmarinus officinalis
Família: Lamiaceae
Indicado para uso culinário como tempero em carnes, aves, peixes, legumes, batatas, pães, molhos, azeites aromatizados e marinadas.
Também pode ser usado em infusões, blends com outras ervas, flores e especiarias, banhos aromáticos de uso externo, defumadores e composições aromáticas ambientais.
Quando aplicável, pode entrar na produção artesanal de incensos naturais.
Perfil sensorial: herbal, fresco, resinoso, intenso e marcante.
Cuidados: pessoas sensíveis a ervas aromáticas devem usar com cuidado. Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com condições específicas devem buscar orientação profissional antes do consumo ou uso. Pessoas que usam medicamentos contínuos também devem consultar um profissional antes de consumir. Evite consumo em grandes quantidades, uso contínuo ou por períodos prolongados. No uso externo, evite contato com olhos e mucosas. Para uso ambiental, utilize sempre em local ventilado e evite inalar a fumaça diretamente. Tenha cuidado com fogo, brasa e materiais inflamáveis. Nunca deixe aceso sem supervisão. Em caso de sensibilidade, irritação ou desconforto, suspenda o uso. Manter fora do alcance de crianças e animais. Conservar em local seco, fresco, longe da luz, do calor e da umidade, com a embalagem bem fechada para preservar melhor o aroma, o sabor e a qualidade.
Chá de Alecrim Português | Infusão**
1 colher de chá de folhas secas de alecrim português + 200ml de água quente.
Aqueça a água até começar a ferver, desligue o fogo e despeje sobre as folhas de alecrim. Tampe e deixe descansar por 5 a 10 minutos. Coe antes de consumir.
Dica Muritiba: combine com limão, gengibre, hortelã, cascas cítricas ou outras ervas para deixar o aroma e o sabor mais completos.
Uso culinário
Use as folhas de alecrim em carnes, aves, peixes, batatas, legumes assados, pães, azeites, molhos e marinadas. Como o aroma é intenso, adicione aos poucos e ajuste conforme o paladar.
Banho aromático
Ferva 1 litro de água, desligue o fogo e adicione 3 colheres de sopa de folhas de alecrim. Tampe por cerca de 10 minutos, espere amornar, coe e use apenas externamente.
Uso ambiental
Pode ser usado em defumadores e misturas aromáticas naturais. Utilize sempre em recipiente adequado, resistente ao calor, e em local ventilado.
- Produto comercializado como matéria-prima botânica/alimentar e aromático. Não é medicamento e não possui indicação terapêutica.
- As dimensões e peso do produto são aproximadas, podendo apresentar variações mínimas.
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